原位冷凍干燥機又稱真空冷凍干燥機簡稱凍干機,經真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性,對熱敏性物質如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織,凍干技術非常適用,廣泛應用于醫(yī)學、制藥、生物研究、化工和食品等領域
原位冷凍干燥機利用冷凍干燥技術,即是將含水物質,先凍結成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的方法。水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三中態(tài)相。根據(jù)熱力學中的相平衡理論,隨壓力的降低水的冰點變化不大,而沸點卻越來越低,向冰點靠近,當壓力降到一定的真空度時,水的沸點和冰點重合,冰就可以不經液態(tài)而直接汽化為氣體,這一過程稱為升華。食品的真空冷凍干燥,就是在水的三相點以下,即在低溫低壓條件下,使食品中凍結的水分升華而脫去。
結構說明:
原位冷凍干燥機的凍干腔和冷阱為兩個獨立的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預凍、干燥過程
無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍千工藝摸索的理想選
擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產品的凍干。
主要特征:
擱板帶制冷和加熱功能,物料的預凍和干燥在干燥室內直接完成, 實現(xiàn)了原位凍干,同時為自動化生產提供條件。
干燥室門采用無色透明有機玻璃門,可觀察凍干的全過程。
本機控制系統(tǒng)可保存36個凍干方案,每個凍干方案可以設定40段溫度參數(shù)值。已凍干過的物料再次凍干時,直接調取對應的凍干方案從而提高了凍干效率。
擱板溫度可調、可控、可摸索、適合中試和生產工藝。
控制系統(tǒng)自動記錄數(shù)據(jù)并生成凍干曲線,可通過USB接口輸出凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線。在控制界面通過功能鍵,可以瀏覽實時和歷史凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線。
真空泵與主機接口采用標準接口,通過KF系列卡箍可與多種真空泵聯(lián)用。
液晶顯示窗,曲線和數(shù)字形式顯示工作時間、冷凝器溫度、層析溫度、樣品溫度、真空度。